Pique a lo Macho
pique para todos :) : (Comida)

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Larga vida al Pique a lo macho :)

Vaca en cubitos, tajadas diagonales de salchicha, tomate, rocoto, papas fritas, cebolla frita, rodajas de pimiento morrón: ¿Qué más se le puede pedir a la vida?

Pique a lo macho

A pesar de haber sido sometido a una empanada tucumana con salsa de maní poco antes del almuerzo, no pude sino repetirme.

Como no sólo de chanchería vive el hombre, la mañana estuvo dedicada al shopping, siendo testigo de las dotes de regateo de Marina y su cambio de switch (acento, cadencia, etc.)

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ago

2007

por Juan Pablo Piérola Gómez

Cochabamba, Bolivia 19 de Agosto de 2007.

El pique a lo macho, es un plato puramente tradicional de la gran variedad de la gastronomía boliviana, es una delicia, su origen se remonta al año 1974 al restaurant de Miraflores, de la pareja casada: Honorato Quiñones Andia y Evangelina Rojas Vargas, de la ciudad de Cochabamba en Bolivia, el nombre oficial lo dieron los pilotos del Lloyd Aéreo Boliviano en un comentario circunstancial.
Una exquisitez de la gastronomía boliviana, quién no lo haya degustado debería degustarlo pues es un sabor inolvidable, ¡Viva Bolivia!.