Esta lasaña (o lasagna o como se quiera llamar) fue un clásico por varios años. Es vegetariana pero no lo parece (como si importara que no parezca), y es excelente.

Se prepara así: Continúe leyendo →

Esta receta es una epifanía en lo que respecta a las lasagnas. Después de preparar —o probar— una lasagna de mil capas (que por supuesto no son mil), las lasagnas con masa precocida pasarán a una segunda categoría, lo que es cierto.

Es laboriosa pero vale la pena, y es un camino sin retorno.

No digan que no se les avisó.

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